Diensten met BBQ Attitude

Porflavorfood is er voor mensen die meer willen dan “eten regelen”. Wij brengen vuur, techniek en beleving. Van een hands-on BBQ workshop tot een avond private dining waar alles klopt: tempo, smaak, service en sfeer. Kies jouw ervaring:

BBQ WORKSHOPS

PRIVATE DINING

BBQ Workshops

BBQ Workshop met Porflavorfood

Wil je leren BBQ’en zoals het hoort? In onze BBQ workshops neem ik je mee in de technieken die het verschil maken tussen “best oké” en “dit is serieus goed”. Denk aan: hittezones bouwen, timing, kerntemperaturen, rookhout, rubs & sauzen, en het juiste moment van rusten en aansnijden.

Hoe het werkt

- Je komt met een groep, wij zetten de BBQ’s klaar.
- We koken in groepjes, zodat iedereen echt aan de slag gaat.
- Samen maken we een volledige BBQ-ervaring: meestal 4 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 2 desserts.
- Daarna eten we alles gezamenlijk, als één grote tafel vol vuurwerk.

Wat je kunt verwachten

- Praktisch, gezellig en leerzaam (geen saaie demo).
- Veel variatie: vlees, vis en vega kan allemaal.
- Duidelijke begeleiding, slimme tips en technieken die je direct thuis kunt herhalen.
- Een avond waarin je niet alleen leert, maar ook echt goed eet.

Voor wie

Teams, vriendengroepen, vrijgezellenfeesten, familie-events of bedrijven die iets willen doen dat beter is dan een standaard uitje.

Wil je een workshop boeken? Stuur je datum, locatie en groepsgrootte en wij maken een voorstel op maat.

👨‍🍳 Tijdens de workshop leer je onder begeleiding van onze pitmaster verschillende technieken en tips om jouw barbecuevaardigheden naar een hoger niveau te tillen.

🥩 Ontdek hoe je de perfecte grillstrepen krijgt, leer de kunst van het indirect grillen en experimenteer met verrassende smaakcombinaties

🍽 Maar dat is nog niet alles! Samen bereiden we een heerlijk driegangenmenu in shared dining-stijl, vol seizoensgebonden ingrediënten en natuurlijk ook volop groenten die op de BBQ worden bereid.

Private Dining

Private Dining: restaurantniveau, bij jou thuis (of op locatie)

Soms wil je geen druk restaurant, geen gedoe, maar wel dat “wauw”-gevoel. Met Private Dining brengen wij Porflavorfood naar jouw tafel: een avond met perfecte timing, volle smaken en aandacht voor details, zonder dat jij in de keuken verdwijnt.

Wat is het?

Een compleet verzorgde dining experience bij jou thuis of op locatie. Wij koken, serveren en ruimen op. Jij host je gasten.

Wat je krijgt

- Menu op maat: van smoky bites tot uitgeserveerde gangen of shared dining.
- Texas BBQ meets Mexican flavor, met de herkenbare Porflavorfood-signatuur.
- Alles strak geregeld: voorbereiding, uitvoering, service en finishing touches.
- Dieetwensen? Geen probleem. We bouwen het menu eromheen, zonder dat het “alternatief” voelt.

Perfect voor

Verjaardagen, jubilea, intieme bruiloften, zakelijke diners, of gewoon omdat je een avond wilt die bijblijft.

Vertel ons je datum, aantal gasten en wensen, dan maken wij een menuvoorstel dat past bij jouw avond.

👨‍🍳 Onze getalenteerde chefs creëren een op maat gemaakt menu dat aan al jouw culinaire wensen voldoet. Van verfijnde gastronomische gerechten tot heerlijke comfortmaaltijden, wij zorgen voor een smaakvolle ervaring die je gasten zal verrassen en verwennen.

🍷 Laat je verleiden door onze zorgvuldig samengestelde wijnkaart, die perfect past bij elk gerecht en de avond naar een hoger niveau tilt.

🎉 Geniet van de luxe van onze professionele service, waarbij wij alles tot in de puntjes verzorgen, van het serveren van de gerechten tot het opruimen achteraf. Zo hoef jij je nergens zorgen over te maken en kun je volledig ontspannen en genieten.