Taco catering door PorFlavor Food

Mexicaans streetfood van het vuur

Yori zet de smoker graag voor je aan. Het concept ‘taco catering’ van PorFlavor Food is anders dan wat de meeste cateraars doen. Hij komt zelf naar jouw locatie, steekt het vuur aan en kookt live voor je gasten. De Birria Beef hangt uren op de smoker, de tortilla’s komen warm van de comal en de sauzen zijn zelfgemaakt. En dat proef je!

Het taco menu

Het taco catering menu wordt binnenkort gepubliceerd. Elk menu wordt op maat samengesteld. Neem contact op en Yori denkt graag met je mee over wat past bij jouw evenement en gasten.

Reserveer een datum

Wat maakt taco catering van PorFlavor anders?

Yori is geen cateringbedrijf met een magazijn vol bakken en een team van tien. Hij is een kok met vijftien jaar restaurantervaring die op een gegeven moment besloot zijn eigen ding te doen. En dat eigen ding werd PorFlavor Food. Een foodtruck, een smoker en een passie voor Mexicaans eten die hij heeft opgedaan tijdens een reis door Mexico zelf.

Die achtergrond merk je aan het eten. Het vlees ligt op de smoker, de sauzen zijn zelfgemaakt en het menu wordt afgestemd op jouw gasten. Vegetarisch, vegan en halal zijn daarom ook zeker geen uitzondering.

Neem contact met ons op
Taco catering door PorFlavor Food

Op de foto zie je hapjes die zijn gemaakt door PorFlavor Food. Deze hapjes worden ook gemaakt voor een catering nieuwjaarsborrel. Een bestelling bij onze foodtruck in het Vroesenpark in Rotterdam. Hier werd onze foodtruck ingehuurd voor een festival. Op de foto zie je een gast die aan het genieten is van het eten van de Foodtruck BBQ van Porflavor Food Foodtruck huren Gelderland? De Foodtruck van PorFlavor Food is inzetbaar in heel Nederland & België. Op de foto zie je gerechten die we hebben gemaakt in het Vroesenpark in Rotterdam. Hier werd onze foodtruck ingehuurd voor een evenement. Onze foodtruck ingehuurd in het Vroesenpark in Rotterdam. Wat kost een foodtruck huren? Op deze foto zie je de foodtruck ingehuurd op een festival in Rotterdam (Vroesenpark).

Bij welk event hoort een taco catering?

De Mexicaanse keuken is de laatste jaren flink gegroeid in populariteit en taco catering groeit mee. En dat is echt niet zo gek. Het is laagdrempelig, lekker voor bijna iedereen en het ziet er ook nog eens goed (en feestelijk) uit. Bijna elk evenement wordt beter met taco’s. In welke situaties is de taco catering van PorFlavor Food het meest populair?

  • Bij een bruiloft is taco catering een leuke afwisseling op het traditionele diner.
  • Bij een bedrijfsfeest of borrel breekt streetfood de formele sfeer open.
  • Bij een verjaardag of privéfeest geven de smokers en BBQ van Yori vaak leuk bekijks.
  • Voor festivals en grotere evenementen staat de foodtruck er. De smoker rookt, het ruikt goed en mensen komen vanzelf langs.

Taco catering boeken? Zo werkt het

Stap 1: Aanvraag doen

Stuur een bericht met je datum, locatie en het soort event. Meer hebben we op dit punt nog niet nodig.

Stap 2: Gasten en wensen doorgeven

Hoeveel mensen komen er? Zijn er dieetwensen? Wat is de sfeer? Yori denkt met je mee over wat past.

Stap 3: Menu samenstellen

Yori stelt voor, jij geeft aan wat je aanspreekt en samen komen jullie op een menu dat past bij het feest.

Stap 4: De dag zelf

PorFlavor Food is er op tijd, bouwt op en kookt live voor je gasten. Jij geniet van je eigen feest.
Neem contact met ons op

Wie is Yori van PorFlavor Food?

Yori reisde door Mexico en proefde taco’s van straatkraampjes waar de rook je al van ver tegemoet komt. Die smaak wilde hij meenemen naar Nederland. Hij volgde het ondernemerspad en startte PorFlavor Food, zijn eigen zaak met zijn eigen recepten. Hij staat zelf achter de smoker en is tevreden als de laatste gast nog een ronde pakt.

Meer over Yori
Op de foto zie je Yori aan het werk achter de BBQ van PorFlavor Food

Wat kost taco catering?

Dat hangt af van het aantal gasten, het menu en de locatie. Bij PorFlavor Food ga je uit van ongeveer €25 per persoon. Wil je een uitgebreider menu of heb je specifieke wensen? Dan bespreken we dat samen en ontvang je een offerte op maat.
Neem contact met ons op
Taco catering van PorFlavor Food met Yori Gerritsen

Veelgestelde vragen over taco catering

Wat maakt taco catering van PorFlavor anders dan een gewone cateraar?
Yori komt zelf naar jouw locatie en kookt live. Het vlees gaat op de smoker, de sauzen zijn zelfgemaakt en het menu wordt afgestemd op jouw gasten.
Bruiloften, bedrijfsfeesten, verjaardagen, privéfeesten en festivals. Eigenlijk elk event waarbij je wil dat het eten ergens naar smaakt.
Stuur een bericht met je datum, locatie en het soort evenement. Yori neemt contact op en denkt met je mee over het menu.
Een goede richtlijn is vanaf €25 per persoon. De uiteindelijke prijs hangt af van het aantal gasten, het menu en de locatie. Je ontvangt altijd een offerte op maat.
Ja. Tuin, op een oprit of bij een locatie die je zelf regelt. Als er ruimte is voor de smoker, komen we heel graag naar je toe!
Ja, altijd. Dit stemmen we vooraf af zodat er voor iedereen iets op het menu staat.
Het liefst minimaal twee weken van tevoren. In de zomermaanden raakt Yori’s agenda snel vol. Hoe eerder je boekt, hoe meer kans op jouw datum.

WEBSITE ONTWIKKELD DOOR © KLIKKLAAR PORFLAVOR De no.1 mexican BBQ van Nederland. CONTACT BOEKEN
Scroll naar boven